疫後饑荒

全球疫情回升,香港的限聚令亦時而擴大時而縮小,朋友都把握可以相聚的時間吃飯。這天Winnie介紹名為「研究所」的走肉素食餐廳,說它的牛肉豬肉菜式幾可亂真,店主除了推廣素食外,更會定時派飯及飯券予社福機構及區內老人。疫情令香港飲食業跌入谷底,所以特別想趁機支持有心小店。Winnie還半認真半說笑的說:「要提早習慣不吃肉了,世界紛亂,中國又要惜食內循環,全球又面臨糧食危機,首富投資植物肉果然是洞悉先機!」 Continue reading 疫後饑荒

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碳中和,碳終和?

上月底的聯合國大會上,美國總統特朗普透過視像發言,炮轟中國隱瞞疫情,指早在疫症初期,中國靜靜在境內限制人民流動,卻讓大量航班離境,向全球播毒。他同時點名世界衛生組織幾乎由中國控制,不實宣稱病毒不會人傳人,要求聯合國要中國為此負上責任。中國國家主席習近平則以「不能誰的拳頭大就聽誰的」、不能「搞霸權、霸凌、霸道」還擊。聽在香港人耳中,尤其諷刺。 Continue reading 碳中和,碳終和?

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